Beliebte Gerichte

• 13,90 € Dong Gu Ba Cai Xin
  geschmorte Gemüse mit schwarzen Pilzen
• 5,90 € Dan Pi Shao Mai
  gedämpfte Eierteigsäckchen mit Hühnerfleisch-Shiitakepilze und Wasserkastanien
• 17,90 € Si Chuan Huang Meng Ji
  mit Pilzen, Ingwer und Kartoffeln

Vorspeisen

• 6,90 € Wu Cai Liang Cai (süß-Sauer)
  bunter Salat aus Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse der Saison und gebratenem Ei
• 6,90 € Suan Ni Bai Rou (scharf)
  Salat mit Schweinefleisch, Gurken und Knoblauchsauce
• 7,90 € Ba Wei Niu Rou
  Salat mit gekochtem Rinderfilet, Salatgurke, Dressing aus Szechuanpfeffer und Sesam
• 7,90 € Shan Jiao Mu Err (sehr scharf)
  Salat mit Mu-Err-Pilzen und Chili
• 7,90 € Kou Shui Ji (scharf)
  kalter würziger Hühnerfleischsalat mit Salatgurke, Erdnüssen, Szechuanpfeffer und Chili

Suppen

• 5,90 € Yu Mi Geng Suppe
  mit Mais, Goji und Ei
• 5,90 € Su Cai Tang Suppe
  mit Tofu, Mais und Chinakohl
• 5,90 € Suan La Tang Suppe (scharf, sauer)
  mit Ei, Tomaten, Tofu und Mu-Err-Pilze
• 5,90 € Hun Tun Tang Suppe
  mit Salzwassergarnelen

Dim Sum & Nudeln

Alle Gerichte werden gedämpft, gekocht oder gebraten
Dim Sum bedeutet etwa "das Herz berühren" im Sinne von kleinen Leckerbissen, die das Herz berühren.

• 5,90 € Dan Dan Mian
  mit gekochten Weizennudeln, Rinderhackfleisch und Erdnusssauce
• 7,90 € Niu Rou Tang Mian
  Reisnudeln, in dünne Scheiben geschnittenem Rinderfilet
• 5,90 € Zhong Shui Jiao (4 Stück, pikant)
  Teigtaschen mit Schweinehackfleisch und Gewürzen
• 5,90 € Hong You Chao Shou (leicht scharf)
  gekochte Wantan mit Schweinehackfleisch und Wasserkastanien
• 5,90 € Yue Ya Jiao (vegetarisch)
  gebratene Teigtaschen mit Lotuswurzel, Bohnenkeimen und Tofu
• 5,90 € Bao Zi
  Hefeklöße mit Schweinefleisch, Ingwer und Wasserkastanien
• 5,90 € Dan Pi Shao Mai
  gedämpfte Eierteigsäckchen mit Hühnerfleisch-Shiitakepilze und Wasserkastanien
• 5,90 € Fen Zheng Niu Rou
  mit Reismehl panierte, dünne Rindfleischscheiben mit Knoblauch
• 5,90 € Xiang Jian Bao
  gebratene Hefeklöße mit Schweinehackfleisch, Ingwer und Wasserkastanien gefüllt

Hauptspeisen

Alle Gerichte werden in traditioneller Schärfe zubereitet, können auf Wunsch jedoch nach dem jeweiligen Geschmack unserer Gäste gewürzt werden.

• 10,80 € Qiang Chao Xi Hu Lu (sehr scharf)
  gebratene Zucchini mit verschiedenen Gewürzen und Szechuanpfeffer
• 10,80 € Qing Chao Tu Dou Si
  gebratene Kartoffelstreifen mit chinesischem Essig und frischen Paprikastreifen
• 10,80 € Hao You Sheng Cai
  gebratener Kopfsalat mit Austernsauce
• 10,80 € Suan Rong You Cai Jian
  gebratene Rapsspitzen mit Knoblauch
• 10,80 € Gan Bian Si Ji Dou
  gebratene und getrocknete grüne Bohnen
• 11,90 € Yu Xiang Qie Zi
  gebratene Auberginen mit Lauch, Ingwer und Knoblauch nach Szechuan Art
• 13,90 € Hu Pi Qing Jiao (leicht scharf)
  gebratene grüne Peperoni
• 13,90 € Dong Gu Ba Cai Xin
  geschmorte Gemüse mit schwarzen Pilzen
• 0,00 € San Se Yu Pian
  gebratenes Fischfilet mit frischer roten Paprika, Staudensellerie, Mu-Er Pilzen und einer Fischsorte nach Wahl
• 0,00 € Dou Fu Shao Yu (leicht scharf)
  gekochtes Fischfilet mit Tofu, Knoblauch, Szechuan Kimchi und einer Fischsorte nach Wahl
• 29,90 € Jiang Cong Mo Yu
  gebratene Tintenfisch-Tuben mit eingelegtem Ingwer, Knoblauch und Paprika

Meeresfrüchte

• 11,90 € Xia Ren Chao Ji Dan
  kleines gebratenes Omelett mit Garnelen und Paprika
• 19,90 € Yulan Yin Xing Hui Xia
  gebratene Garnelen mit Ginko und Gemüse der Saison
• 29,90 € Xiang La Xia (scharf)
  gebratene Garnelen mit Gemüse der Saison
• 29,90 € Jiao Yan Xia
  gebratene Garnelen mit Lauch und Gemüse der Saison

Entegerichte

Alle Gerichte werden mit gebratenen Entenbruststreifen und frischer Paprika zubereitet.

• 17,90 € Yulan Ya Si
  mit grünen Gartenbohnen, Ingwer und getrockneten Chilischoten
• 20,90 € Jiang Bao Ya Si
  mit Ingwerstreifen und Staudensellerie
• 20,90 € Gong Bao Ya Kuai (leicht scharf)
  mit gerösteten Erdnüssen, Staudensellerie, Szechuanpfeffer und getrockneten Szechuan Chilischoten

Hühnerfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit gebratenem Hühnerfleisch zubereitet.

• 14,90 € Gong Bao Ji Ding (leicht scharf)
  mit Paprika, gerösteten Erdnüssen, Staudensellerie, Szechuanpfeffer und getrockneten Szechuan Chilischoten
• 17,90 € Si Chuan Huang Meng Ji
  mit Pilzen, Ingwer und Kartoffeln
• 16,90 € Yulan Jin Xiu Ji Ding
  mit Ingwer, Staudensellerie, frischer roten Paprika und Mu-Err Pilzen
• 19,90 € La Zi Ji (sehr scharf)
  mit Szechuanpfeffer und getrockneten Chilischoten

Schweinefleischgerichte

• 14,90 € Yu Xiang Rou Si
  gebratenes Schweinefleisch mit Mu-Er Pilzen, Staudensellerie, Paprika, Ingwer und Knoblauch nach Szechuan Art
• 15,90 € Jiang Rou Si
  gebratene Schweinefleischstreifen mit Lauchzwiebeln, Gurken und Karotten
• 18,90 € Xiang Su Pai Gu
  knusprig gebratene Schweinerippchen mit Paprika und Zwiebeln
• 19,90 € Hui Guo Rou
  zweimal gebratener Schweinebauch mit Lauchzwiebeln, Paprika und Szechuanpfeffer in würziger Sauce

Rindfleischgerichte

• 17,90 € Sha Cha Niu Rou
  Rinderfiletstreifen mit Sojasprossen, Staudensellerie und bunter Paprika gebraten mit Sha-Cha Sauce
• 20,90 € Jiang Bao Niu Rou Si
  gebratenes Rindfleisch mit Ingwerstreifen, Staudensellerie und frischer roten Paprika
• 20,90 € Gan Xun Shao Niu Rou
  Chinesisches Rindergulasch mit Karotten
• 23,90 € Shui Zhu Niu Rou (sehr scharf)
  Rindfleischtöpfchen mit gekochtem Rinderfilet auf Lauch, Staudensellerie und Sojasprossen, Szechuan Pfeffer und Knoblauch

Lammfleischgerichte

• 17,90 € Zi Ran Yang Rou
  gebratene Lammscheiben mit frischer Paprika, Zwiebeln und Kreuzkümmel
• 20,90 € Cong Bao Yang Rou
  gebratenes Lammfleisch mit Lauchstreifen, Staudensellerie und frischer Paprika
• 20,90 € Yulan Mi Zhi Yang Rou
  gebratene Lammscheiben mit Staudensellerie, Ingwer, Mu-Er Pilzen und bunter Paprika
• 25,90 € Shui Zhu Yang Rou (sehr scharf)
  Lammfleischtöpfchen mit gekochtem Lammfleisch auf Lauch und Staudensellerie mit Sojasprossen, Knoblauch und Szechuanpfeffer