Beliebte Gerichte

• 13,90 € Yu Xiang Qie Zi
  gebratene Auberginen mit Lauch, Ingwer und Knoblauch nach Szechuan Art
• 24,90 € Shui Zhu Niu Rou (sehr scharf)
  Rindfleischtöpfchen mit gekochtem Rinderfilet auf Lauch, Staudensellerie und Sojasprossen, Szechuan Pfeffer und Knoblauch
• 18,90 € Hui Guo Rou (leicht scharf)
  zweimal gebratener Schweinebauch mit Lauchzwiebeln, Paprika und Szechuanpfeffer in würziger Sauce

Vorspeisen

• 5,90 € Wu Cai Liang Cai (süß-Sauer)
  bunter Salat aus Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse der Saison und gebratenem Ei
• 6,90 € Suan Ni Bai Rou (scharf)
  Salat mit Schweinefleisch, Gurken und Knoblauchsauce
• 6,90 € Ba Wei Niu Rou
  Salat mit gekochtem Rinderfilet, Salatgurke, Dressing aus Szechuanpfeffer und Sesam
• 5,90 € Shan Jiao Mu Er (sehr scharf)
  Salat mit Mu-Er-Pilzen und Chili
• 5,90 € Suan Rong Fei Cui
  Gurkensalat mit Knoblauch
• 6,90 € Kou Shui Ji (scharf)
  kalter würziger Hühnerfleischsalat mit Salatgurke, Erdnüssen, Szechuanpfeffer und Chili

Suppen

• 4,90 € Su Cai Tang Suppe
  mit Tofu, Mais, Chinakohl, Shiitake Pilzen und Glasnudeln
• 4,90 € Suan La Tang Suppe (scharf, sauer)
  mit Ei, Tomaten, Tofu und Mu-Er-Pilzen
• 5,90 € Hun Tun Tang Suppe
  mit Wan Tans gefüllt mit Salzwassergarnelen

Dim Sum & Nudeln

Alle Gerichte werden gedämpft, gekocht oder gebraten
Dim Sum bedeutet etwa "das Herz berühren" im Sinne von kleinen Leckerbissen, die das Herz berühren.

• 7,90 € Niu Rou Tang Mian
  Reisnudeln, in dünne Scheiben geschnittenem Rinderfilet
• 5,50 € Hong You Chao Shou (leicht scharf)
  gekochte Wantan mit Schweinehackfleisch und Wasserkastanien

Gemüsegerichte

Alle Gerichte werden in traditioneller Schärfe zubereitet, können auf Wunsch jedoch nach dem jeweiligen Geschmack unserer Gäste gewürzt werden.

• 11,90 € Qing Chao Tu Dou Si
  gebratene Kartoffelstreifen mit chinesischem Essig und frischen Paprikastreifen
• 11,90 € Hao You Sheng Cai
  gebratener Kopfsalat mit Austernsauce
• 12,90 € Huang Gua Mu Er
  gebratene Gurkenscheiben mit Mu-Er Pilzen
• 13,90 € Suan Rong You Cai Jian
  gebratene Rapsspitzen mit Knoblauch
• 13,90 € Gan Bian Si Ji Dou (leicht scharf)
  gebratene und getrocknete grüne Bohnen
• 13,90 € Yu Xiang Qie Zi
  gebratene Auberginen mit Lauch, Ingwer und Knoblauch nach Szechuan Art
• 15,90 € Dong Gu Ba Cai Xin
  geschmortes Gemüse mit schwarzen Pilzen

Hühnerfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit gebratenem Hühnerfleisch zubereitet.

• 15,90 € Gong Bao Ji Ding (leicht scharf)
  mit Paprika, gerösteten Erdnüssen, Staudensellerie, Szechuanpfeffer und getrockneten Szechuan Chilischoten
• 15,90 € Jiang Shao Ji Ding
  mit Gemüse
• 15,90 € Yulan Jin Xiu Ji Ding
  mit Ingwer, Staudensellerie, frischer roten Paprika und Mu-Err Pilzen
• 16,90 € Chuan Wei Ga Li Ji
  Curry Hühnerfleisch mit Ingwer und Kartoffeln
• 17,90 € Si Chuan Huang Meng Ji
  mit Pilzen, Ingwer und Kartoffeln
• 20,90 € La Zi Ji (sehr scharf)
  mit Szechuanpfeffer und getrockneten Chilischoten

Schweinefleischgerichte

• 18,90 € Hui Guo Rou (leicht scharf)
  zweimal gebratener Schweinebauch mit Lauchzwiebeln, Paprika und Szechuanpfeffer in würziger Sauce

Rindfleischgerichte

• 17,90 € Sha Cha Niu Rou
  Rinderfiletstreifen mit Sojasprossen, Staudensellerie und bunter Paprika gebraten mit Sha-Cha Sauce
• 18,90 € Cong Bao Niu Rou
  kurz gebratenes Rindfleisch mit Lauchstreifen, Staudensellerie und frischer Paprika
• 21,90 € Jiang Bao Yang Cong Niu Rou
  kurz gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika
• 24,90 € Shui Zhu Niu Rou (sehr scharf)
  Rindfleischtöpfchen mit gekochtem Rinderfilet auf Lauch, Staudensellerie und Sojasprossen, Szechuan Pfeffer und Knoblauch

Entengerichte

• 17,90 € Yulan Ya Si
  gebratene Entenbruststreifen mit grünen Gartenbohnen, Paprika, Ingwer und getrockneten Chilischoten
• 19,90 € Jiang Bao Ya Si
  kurz gebratene Entenbruststreifen mit Ingwerstreifen, Staudensellerie und frischer roter Paprika
• 20,90 € Gong Bao Ya Kuai (leicht scharf)
  gebratene Entenbrust mit frischer Paprika, gerösteten Erdnüssen, Staudensellerie, Szechuanpfeffer und getrockneten Szechuan Chilischoten
• 25,90 € Xiang Su Ya
  knusprig angebratene halbe Grillente mit Knochen

Fischgerichte

• 24,90 € Shui Zhu Yu Pian (scharf)
  gekochtes Pangasiusfilet auf Lauch mit Staudensellerie, Sojasprossen und frischen Tofuscheiben

Meeresfrüchte

• 12,90 € Xia Ren Chao Ji Dan
  kleines gebratenes Omelett mit Garnelen und Paprika
• 32,90 € Xiang La Xia (scharf)
  scharf knusprig angebratene Garnelen nach Szechuan Art
• 32,90 € Jiao Yan Xia
  knusprig angebratene Garnelen nach Szechuan Art
• 32,90 € Gong Bao Xia Qiu (leicht scharf)
  nach Gong-Bao Art gebratene Riesengarnelen mit gerösteten Erdnüssen, Broccoli, Szechuanpfeffer und getrockneten Chilischoten

Dessert

• 4,90 € San Se Tang Yuan (3 Stück)
  gekochte hausgemachte Klebreisklößchen mit Erdnussfüllung, bestreut mit Kokosraspeln, schwarzem Sesam und gemahlenen Haselnüssen
• 4,90 € Nan Gua Bing (4 Stück)
  hausgemachte Kürbisteigtaler mit Klebreis und Datteln gefüllt
• 4,90 € Tang Shui Ci Ba
  kleine gedämpfte und danach ausgebackene Bauernhauskuchen mit braunem Zuckersiup übergossen